三人围坐在桌边，把给林秀莲带的饭菜留出来后，就着那锅杂鱼和这盘金沙豆角，吃得满头大汗却又畅快淋漓。

        吃过饭，酸梅汤也熬好了。

        揭开锅盖，汤汁已经浓缩了不少，颜色也变成了深琥珀色，香气愈发浓郁扑鼻。

        陈桂兰这才将买来的冰糖块敲碎，抓了一大把撒进锅里。

        黄晶晶的冰糖在滚烫的汤里迅速融化，甜味与先前的酸涩醇厚丝丝缕缕地交融在一起。

        她最后尝了尝味道，酸甜度正好，既有山楂乌梅鲜明的酸，又有冰糖温润的甜，陈皮和甘草的加入更添层次，恰到好处地中和了可能的涩口，只留下满口生津的回味。

        “成了！”陈桂兰熄了火，在搪瓷盆上绑上细纱布，将滚烫的酸梅汤细细地滤了进去，残渣一点不留。

        滤好的汤色红亮剔透，宛如宝石。

        李春花和孙芳已经迫不及待将冰块放了进去。

        “当啷”几声脆响，看着都凉快。

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