朱元璋和刘伯温对视一眼,都看到了对方眼中的惊讶。
这小子,怎么连酿酒的法子都能改进?
“还有菜品,”陈寒继续道,“除了常规的山珍海味请好厨子精心烹制,我还会定期推出一些时令特色菜和东主私房菜。”
“这些菜的食材或许不算顶级稀有,但做法一定独特,调味一定有秘方。”
“比如,我能用一些特殊的香料和方法,把最普通的猪肉做得比牛肉还酥烂入味;能用海外传来的辣椒,调配出让人欲罢不能的独特辛香;”
“甚至……我还能弄到一些市面上极少见、但味道极其鲜美的‘海外食材’,偶尔作为惊喜奉送。”
他说的海外食材,自然是指他利用穿越者知识或者特殊渠道弄到的一些,这个时代明朝尚未普及或罕见的调味品、蔬菜等。
这对他来说,也是增加神秘感和吸引力的手段。
“总之,”陈寒总结道,“咱们的菜,不求最贵,但求最精、最新、最有特色,让客人每次来,都能有点新发现、新期待。”
“吃惯了山珍海味的嘴,有时候反而会被一口匠心独运的新奇和地道征服。”
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