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第四百九十二章:同去京城 (1 / 4)

        “那我今日是要在你这儿吃个肚圆才能回去了。”周衡玉笑道。

        她想了想,还是低声把话问道:“这两位大厨你可能完全信得过的?不然我怕你把菜谱给传出去了,以后这生意做的好了,难免不会让人有二心。”

        “用人不疑,疑人不用,我信得过二舅母和慧儿姐的为人,自然也能信得过她们的亲人。不过你说的也有道理,我都有考虑过的。”

        “如今要教的都是辣菜,其中最主要的东西是辣椒,这东西如今只有我这里有,我掌握着原材料,不往外出售,别人就是知道了方子也无济于事。”方梨自然是知道她是好心,便轻声解释道。

        就是她之后要再加番茄做的菜,也是一样的,原材料掌握在她的手上,别人有方子也没用。

        真有一天她不严格把控原材料,把辣椒和番茄卖出去了,那就代表她的酒楼就算是有别人模仿一样的,也撼动不了地位了。

        她不介意教会两个厨子几道菜,是因为她的脑子里有许许多多的新奇东西,够她用的了。

        而且就算是在现代时,那么多的饭店餐厅,很多菜谱都是在网上公开透明的,那也有做的好吃和不好吃的,不是光学会了菜谱就了事了的。

        “培养一个好的厨师是一件很难的事情,很多都要从小就开始培养,家里买来的下人的手艺,也没有比得过外面的正经厨子的,所以只能教出去。”

        “只要我能带他们过好日子,给的比外面人给的多,那我就相信他们不会那么容易背叛我的。”

        周衡玉不由有些佩服的点头:“是我狭隘了。”

        “你刚说点心不打算自己做,我倒是想起一桩事情来。”

        周衡玉把她之前在城里遇到吴朝阳的事情给简单说了一遍。

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