她就做饭去,让一家人吃的饱饱的,才有力气干活。
今天早上陆明桂想换个早饭吃。
闺女从小喜欢吃面条,那就擀面条吃。
木盆里舀上白面,再打三个鸡蛋,放小半勺细盐,这样做出来的面条不仅劲道,颜色也好看。
将面粉加上水,揉成光滑的面团,再醒发一会,就可以擀了。
堂屋的方桌仔细擦干净,这就是案板了。
醒发好的面团柔软又富有弹性,用擀面杖从中间向四周一点点推挤。
等到面团变成饺子皮那样薄厚,撒上一层干面粉,就可以将面皮一层层叠起来。
再拿菜刀将面皮切成均匀的条状,抖开,手擀面就算是擀好了。
这时候,宋小冬已经扫好了院子,去水井那里挑水了。
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