陆明桂说了一声,率先朝猪蹄下手,筷子轻易就戳进了皮里,再稍一用力,皮肉就顺着骨头分开。
再咬上一口,皮已经糯了,黏糊糊的,在嘴里稍微一抿,就化了。
肥肉不腻,瘦肉不柴,最好吃的是里头的筋,软滑极了。
汤里的黄豆圆滚滚,带着肉汁的鲜香,竟是比肉还好吃。
宋小秋笑道:“炖了一下午呢,都脱骨了。”
“好吃不?都再喝点汤。”
猪蹄汤乳白,喝到嘴里让人停不下来,最后黏糊糊的嘴角都张不开来。
“姐,你的手艺是这个!”
宋小冬竖了竖大拇指,真好吃,他都吃了三碗了,最后连骨头都嗦了个干干净净。
沈菊叶也夸:“我从小就做饭,但只是能吃饱。”
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