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第17章 肉香 (1 / 7)

        【若我穿越三国时期,身受疮伤、感染严重,需要自制大蒜素救命,目前手头有盐与大蒜,制作大蒜素具体步骤是怎样的?】

        刘祀在回去的路上,便开始搜索答案。

        【在古代,伤口感染是很致命的病症,致死率很高。你要用大蒜素治疗感染,这很对症,大蒜素是你身处三国时代,目前最能简易制作出的救命药品,具体步骤如下:】

        【1、你要把剥皮的胡蒜,尽可能捣烂,越碎越好。然后加入食盐,食盐的量应当大于百分之3,小于百分之10。(盐浓度太少,渗透压不够,难以萃取大蒜素;盐浓度过高,会杀灭蒜酶活性,减少药效。)】

        【2、用洗净的陶罐盛装蒜泥,加入食盐按比例混合,然后密封灌口,放置阴凉处7日,大蒜素萃取完毕。(如此可萃取出约百分之40浓度大蒜素,可以用于杀菌抗炎。)】

        【3、7日期满,将陶罐中蒜泥尽可能榨取出汁水,得到者就是大蒜素原液,请尽快使用,保质期最多2日,夏季则保质期更短。】

        方法有了。

        刘祀再度提问,得出结论,2200克大蒜,大致需用150克盐萃取。

        军医那里有抓药所用的精度秤,这事儿难不倒他们。

        很快,食盐称量完毕,大家七手八脚,也将十斤胡蒜都剥出来了。

        老黑将食盐交到刘祀手中,然后询问老吹和李休:

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