厉枭的声音带着笑意,终于把电脑打开。
江屿嘴角控制不住的扬起,没接话,继续手上的动作。
他今天要练的是古典鸡尾酒的改良配方。
经典款已经练得差不多了,他想试试在传统框架里加入一些新的元素。
比如用烟熏威士忌代替普通威士忌,或者用自制的苦精代替市售的。
他先按标准配方调了一杯古典鸡尾酒。
波本威士忌、方糖、安格仕苦精、橙皮。
冰块在杯壁上撞出细密的裂纹,吧勺在指间转了半圈,稳稳停住。
江屿把酒液滤入冰过的古典杯中,拿起橙皮在杯口拧了一下,油脂喷在酒面上,橙香混着波本的焦糖气息散开。
他端起杯子尝了一口。
威士忌的醇厚打头阵,苦精的微涩在中段浮现,尾调是橙皮的一点点清甜。
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