俞汐汐打了三个鸡蛋在碗里,用筷子搅散之后,就准备往里面添水,姜川看了一眼,提醒道:“水别加多了。”
“我都是凭感觉的。”
“你用鸡蛋的蛋壳,大的那一半,按照和鸡蛋1:3的比例添水。”
“三个鸡蛋就是九‘杯’水?”
“嗯。”
“好吧,信你一次。”俞汐汐点点头,按照姜川的意见在碗里加上了水,她刚要放进蒸锅里,姜川又立马阻止道:“你倒是找个勺子,把表面的浮沫弄出来啊。”
“我妈做也没这么麻烦啊。”
“你妈是赶时间,我们又不赶。”
“好吧。”
俞汐汐找了个铁勺,把表面的浮沫又全部弄了出来。
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