清早,阳光看着明媚,可当江寒推开阳台门时,一股凛冽的冷风猛地钻了进来,激得他打了个寒颤。
“嘶……又冷了。”
他皱了皱眉,气温比昨天更低了,查看了一下日历,按理说现在正是七八月的酷暑时节,可这片区域的气候却诡异地跳到了秋末。
“得抓紧储备过冬物资了。”江寒低声自语,转身回屋。
他将家里的两口铁锅搬到阳台,又费了些力气,从永恒地窖里把那一百多斤野猪王的肥肉,分批搬了出来。肥肉早已被他分割成巴掌大小的块状,在清晨的冷空气中泛着白色的油脂光泽。
今天他要做一件重要的事,那就是炼油。
陈明说过,只要每日的餐食里加入一勺动物油,食物的消耗就能大幅降低,至少能省下一半。
江寒回想起来,之前吃肉时,如果吃到肥腻的部分,饱腹感确实来得更快、更持久。
野猪王的肥膘极厚,正是炼油的上好材料。
他蹲下来,用烈焰匕首切割床板,衣柜,末日里,这两样东西都用不到了,不如砍柴烧了。
他将肥肉块放入洗净的铁锅,又谨慎地加入小半碗清水;这是炼油的关键,水熬干的过程能避免肥肉焦糊,让油脂慢慢渗出,炼出的猪油更白更香。
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