实际上说来简单，蕨根导致有毒的成分就是原蕨苷，橡子导致有毒的成分是单宁酸。

        这个时代也有人知道，通过浸泡之后，两种东西的毒性会下降。

        不过他们凭借经验处理，无法将东西处理得非常干净。

        如果换水频繁的话，或者用活水处理，确实能够最大程度减少毒素。

        只是成品，如橡子仍然是带有苦味。

        霍平就是要用这个时代的工具，解决脱毒不彻底、口感粗糙、风味单一这三个问题。

        霍平采用沸水焯煮和草木灰水浸泡，来解决橡子中的单宁酸。

        使用草木灰水，在这个时代可谓是黑科技了，可以缩短橡子食用的时间，而且涩味全消。

        脱毒之后，霍平将橡子仁三次研磨，然后分层过筛。

        粗渣全部保存起来，以后作为牲畜饲料。

        剩下的细粉，就是能够食用的原材料了。

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