根据口味,霍平加入少量草原的沙棘果增加风味。
然后在大木桶底层铺碎冰和粗盐,放入装有马奶糖液的小陶罐。
匈奴这边冬天苦寒,不过也因此他们有储冰的习惯。
这些碎冰,也被霍平利用了起来。
他不断搅拌罐内的混合物,利用搅拌破坏冰晶结构,使其形成霜状半凝固态。
将其制作成为“草原冰淇淋”。
这种甜品更接近后世的“冻酸奶奶昔”或“霜淇淋”。
口感绵密微酸,带有麦芽糖的清甜。
虽然没有现代冰淇淋的奶油厚重感,但在这个时期属于“前所未有的新奇美味”。
奶茶和草原冰淇淋横空出世,霍平凭借这两大产品,有信心能够征服草原或者西域诸国。
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