陈耀把老祖送回家,才拎着肉往家走去。
郑千秋已经在屋里开始做衣服,何春晓她们在一旁帮忙跟着学。
陈耀进了屋跟她们打了个招呼,把肉拿去厨房,开始熬猪油。
村里给他的十斤肉都是大肥肉,这年月人们缺油水,所以都喜欢肥肉,可以熬猪油。
猪油也是好东西,这些肉能熬出差不多7斤油,够很多人家吃一年多。
城里人每年有着定量,但农村可没有。
人们做饭都是用布沾点油在锅底一抹就得,一年都用不了几斤油。
陈耀将熬出的油灌入坛子里,等冷却后就成为白色固态状,炒菜的时候弄点就行。
油渣的香味飘出,春雪跟春雨闻到香味也是跑去厨房。
见小姨子来了,笑着将油渣捞出来放在盘子里。
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