家里有土豆，沈墨挑了两个出来，洗了洗，去了皮；他对土豆去皮异常执著。

        有些小饭店的土豆不肯去皮，他不理解。

        “像模像样的嘛。”

        看着侄子手上的动作，许月芳心里略略有些自得，小墨做什么都像模像样，她要说给儿子听，让他和阿哥多学一学。

        沈墨把切好的土豆丝过了一遍水，冲洗掉多余的淀粉，起锅烧油，加入葱花爆香，又加入土豆丝。

        蜂窝煤的火不够旺盛，但没关系，小火也好，可以慢慢翻炒。

        看着快要成熟，在锅边淋了些醋，略微翻几下，可以出锅了。

        许月芳闻了闻，夸道：“很不错。”

        “等确定出国了，我再好好学几个菜，回来练习一下。”

        小沈航把汉堡吃完，基本饱了；鸡腿他没吃，要留着明天吃。

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