因为他足够信任这些人，而这些人也给了他超乎想象的回馈。

        ．．．

        崇祯元年六月二十五，土豆大丰收。

        宋应星估算的是一亩地能产出一千五百斤，一顷地的产量除去损耗最少在十四万斤左右。（明朝一顷百亩）

        明朝一顷差不多相当于后世的六公顷，也差不多一公顷两万多斤的产量。

        这样的产量在后世就是垃圾，后世单亩产量平均值都在３.５吨左右，但这样的产量在大明已是惊人无比。

        大明的皇庄并不是只在北直隶，天津、山东、河南以及湖广都有皇庄的存在。

        只不过随着皇权式微，山东、河南的皇庄要么被赏赐给了孔家，要么就被亲王以抵扣俸禄的方式拿走。

        崇祯登基后，湖广的的皇庄土地也被分发于民，仅保留北直隶以及天津等地接近六千顷的土地。

        扣掉杂七杂八的其他种下的植物，比如向日葵、西红柿、辣椒、胡萝卜等等之外，皇庄一共留出四千五百顷用来种土豆。

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