上面泼的热油让整道菜显得有些厚重,吃多了难免觉得腻。
她放下筷子,看向黄雨梦,笑着说:“雨梦妹妹,你也尝尝这水煮鱼。
看着葱绿油亮的挺好看,就是吃起来太油腻了,没你做的鱼好吃。”
黄雨梦依言夹了一块鱼,只见那鱼片切得厚薄均匀,刀工十分精湛。
她放进嘴里尝了尝,鱼肉本身的鲜嫩是有的,可汤里虽说放了味精提鲜。
却还是残留着一丝淡淡的鱼腥味,想来是姜蒜等去腥调料放得太少了,整体吃起来口感也略显单一。
总体来说还行,就是细节上再调整下会更好。
就在这时,周掌柜端着一盘紫色的大葡萄走了进来,脸上堆着笑:
“小姐、各位公子,还有黄姑娘,菜还合你们口味吧?”
说着就把葡萄放在了桌上。
黄雨梦连忙热情地回应:“周大叔,菜做得挺好,就是您太客气了,准备这么多我们几个人哪吃得完。
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