罗氏站在一旁看着,实在猜不透她要做什么,便笑着问道:“三妮,你这是要做什么啊?”
黄雨梦抬起头,眉眼弯弯地解释:“二舅母,这螃蟹我都切开了。
里面蟹膏蟹黄多,不裹层面粉直接下油锅,一炸就散了,裹上面粉炸出来才完整,又香又酥。”
罗氏一听,也不知道她说的什么蟹膏黄,但一听还要油炸,心里顿时心疼了一下。
油多金贵啊,这般用法未免太过奢侈。
可转念一想,这油盐都是三妮带来的,她自己做主,旁人哪好多嘴。
只得在心里暗暗盼着,等会儿三妮手下留情,少放些油,自家那点油也能多用些时日。
两人说话的工夫,韩氏已经攥着两个鸡蛋快步回来,一进门就递过去:“三妮,给。”
黄雨梦笑着接过,轻轻一磕,把鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅散,搁在一旁备用。
韩氏看了看灶上锅里炖着的菜,一时半会儿还熟不了,便笑着劝道:
“三妮啊,你先去院子里坐会儿歇歇,等鸡汤炖好了,我喊你再过来炒菜。”
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