黄雨梦回应着:“胡大叔,您要是想让豆腐更软嫩,可以裹上鸡蛋和面粉再炸,炸完后放调料水炖煮,会更入味。”
胡大厨连连点头,努力的将其记下。
黄雨梦又将拿过的几块豆腐干切成条,放入锅中,加入葱、蒜、韭菜,快速翻炒。
不一会儿,黄雨梦将炒好的豆腐干盛出锅。
这时,锅里的老豆腐也焖煮好了,她将豆腐盛出,端着菜走出灶房。
夏掌柜早已将黄二虎和黄三生叫到厅中,桌上摆满几盘精致的点心,还泡好了茶。
看到黄雨梦出来,夏掌柜满脸笑容:“快过来坐,小姑娘中午就在这儿吃,我让胡大厨再做几个菜。”
黄雨梦忙摆手:“夏大叔,谢谢您。我们得赶紧回去,娘还在家等着呢。您先尝尝我做的菜。”
沈风玲迫不及待地夹起一块脆皮豆腐,蘸上料汁放入口中。
紧接着又夹起一块,吃完后夸赞道:“雨梦妹妹,这也太好吃了!”
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