黄雨梦一听,心里也动了动,这刮丝工具成本不高,实用性又强,确实也能做的营生,笑着应道:“好用就行。
对了大姐,我买的那个做凉皮的工具好用吗?就是放在锅里蒸的那个圆铁盘。”
黄大妮一听这话,指着案子上摞得整整齐齐的凉皮说道:“好用,好用多了。
你看这一摞,都是用那工具做的,又快又方便,比簸箕好用。
来,大姐先给你拌一份,你尝尝味道咋样。”
说着就从簸箕里抽出两张透亮的凉皮,在菜板上切成均匀的细条,
盛进小盆里,又依次添上蒜泥、香醋、辣椒油、盐和少许生抽。
最后抓了一小把刚切好的黄瓜丝撒在上面,拿筷子拌匀了,装进一个干净的碗里。
递到黄雨梦面前:“三妮,快尝尝。”
黄雨梦接过碗,鼻尖先闻到一股酸辣清爽的香气,看着就开胃。
随后又看旁边簸箕里的黄瓜丝,估摸着大姐也就摘了两个黄瓜,特意等会放在凉皮里的。
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