第769章风玲姐,这炸东西锅里不能有水
黄雨梦见状,怕伙夫被油溅到,又赶忙喊:“小哥,你也往旁边挪挪,离灶台远点,小心烫着!”
伙夫连忙应着,站起身往后退了退,眼睛却时刻盯着火。
沈风玲这时站在不远处,看着锅里时不时溅起油星,下意识往后缩了缩肩膀。
声音带着点后怕:“雨妹妹,没想到烧饭还有这么吓人的时候。我长这么大还是第一次见!”
黄雨梦听后,解释道:“风玲姐,这炸东西最忌讳锅里有水。
不管是食材带的水,还是锅没擦干的水,一碰到热油就会这样。
不过你别担心,等花生米里的水分炸干,这声音马上就小了,不会一直炸的。”
话音刚落,锅里的声还真就渐渐弱了下去,只剩下油花轻轻翻滚的“滋滋”声。
黄三生一直举着木锅盖挡在身前,另一只手握着勺子不停搅拌着。
又过了片刻,锅里彻底没了那种刺耳的炸响。
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