赵氏在一旁看得好奇,见锅里煮着白乎乎的面筋。
实在猜不出这是要做啥,只当又是三妮琢磨出的新吃食。
不一会儿,灶上的水便“咕嘟咕嘟”地彻底烧开了,水面泛着细密的白泡,热气腾腾地往上冒。
黄雨梦拿着长柄漏勺,将锅里焯好的面筋捞了出来。
指尖轻轻捏了捏,面筋变得软韧有弹性。
将面筋盛好后,端到一旁,又在里面加了一点凉水。
随后,看向黄大妮出声说道:“大姐,你就一直守着灶火别停。
等会儿锅里水分熬干,肯定会结出一层白白的东西,那就是味精!”
黄大妮听了,脸上堆着笑连连点头:“行,大姐记着呢!”
黄雨梦这才转身走到院子里,本想看看有没有能搭把手的活儿。
却见众人早已把簸箕、豆腐框架都洗刷得干干净净,整齐的晾在墙角沥水。
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