傻姑的厨艺是二级熟练工,工资标准6到10元。
简星夏问傻姑:“你家里可缺什么东西?有没有哪里不舒服?住得还好?”
想起来那个要把傻姑拖进巷子里的龌龊仆从,简星夏又问:“欺负你的人被扇了巴掌,会不会来找你麻烦?”
傻姑摇摇头:“不知道,应该是不会的,东家说了,会罚他的。”
简星夏有点意外:“你帮厨的东家人竟然还挺好?”
傻姑点点头:“爹爹给我列了个单子,上面有能去帮厨的人家,我爹说了,一二十年里,单子上的人家,当家人应该都不会变,家风该是没差错的。”
“若是不在单子上的人家,就让我去问问隔壁牙行的掌柜,叫掌柜的给我掌掌眼。”
“这家人就是单子上的,东家好,仆从坏。”
傻姑说:“我爹就是发愁,说不知道一二十年后会如何,所以他不让我嫁人,让我多练刀工,多颠锅。”
傻姑也不明白为什么要多练刀工多颠锅,明明她的刀工和颠锅功夫都不差,差的是做菜的调味。
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