“客官,您好,您方才说过敏……是单不吃花生呢,还是连花生榨的油都不吃啊?”
客人皱眉:“当然是都不能吃!”
客人脸上不喜,一副“你怎么当服务员”的样子。
但孙冬娘却有一点高兴——方才她听不懂客人说的对花生过敏,不放花生,但她不敢多问。
但看过芳芳接待客人之后,孙冬娘倒是学到了一点。
孙冬娘说:“客官您好,这道菜里除了花生,还放了花生油……”
客人皱眉:“非得放吗?”
“是的,做的时候便已经放了,没法去掉。”
孙冬娘心如擂鼓,但还是硬着头皮把话说完了:“客官不如试试咱们这道菜,是没有放花生的,提味用的是芝麻,给您换这道菜,可好?”
两道菜主食材几乎一样,只是一个类似于油角,里面包了芝麻花生馅儿,为了增加风味,胖婶炒馅儿的时候就用了花生油。
另一个类似于煎堆,是空心的,裹了芝麻粒炸的,用的是豆油。
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