林三娘正在跟“冷冰冰”的冻肉搏斗。

        说实话，穷人真是太难有这种体验了。

        一年大半的季节，肉都不会冷冰冰的。

        而冬天，穷人也很难买得起大块的肉冻起来。

        便是林三娘从前给人家帮厨，摸到的肉也是现杀的，至多冬天凉一点，从来不会上冻。

        毕竟，谁会舍得把一大块生肉冻在冰天雪地里呢。

        就是要保存，也要先做熟了，再用井水或是冬日的冰雪保存。

        恐怕只有边塞养着牛羊的胡人，才会杀了羊，冻在雪里吧，她们住在城里，也买不起肉，着实是头一回遇到这样的情形。

        蔬菜都收拾出来了，排骨是剁好的，也放在盘子里化冻。

        唯有大块的五花肉，和做小炒的瘦肉，一整块，要慢慢化冻，一点点地切。

  The content is not finished, continue reading on the next page