横竖都要分锅炒，干脆多加几个快手菜，客人选择多一点，也能收集更多菜式反馈。

        反正现在是试营业，一切都有调整机会。

        简星夏看了看胖婶已经做好的准备，汤炖了，猪肉煸了，肉片切了，很快有了决断。

        “这样，我和三娘做两个凉菜，一个凉拌黄瓜，一个凉拌土豆丝。”

        “然后再负责两个素菜，一个猪油渣炒白菜，一个泡豇豆炒肉末。”

        “和两个蛋荤，一个番茄炒蛋，一个青椒炒蛋。”

        “主食我来负责，今天就提供米饭和杂粮。”

        “胖婶，大荤你来定，最好有三个。”

        胖婶想了想：“这简单，我做三个大荤，再加个小荤。”

        三个大荤分别是水煮肉片，用猪肉做，茶油鸭子，芙蓉鸡片，小荤是莴苣肉片。

        胖婶说：“这几个菜都不费工夫，一样做个十来个人的量，应该能赶上午时开饭。”

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