简星夏觉得林三娘煮的比她煮的还要好吃一点。

        第三锅就开始尝试冰糖口味的了。

        简星夏让林三娘少煮一点：“先煮八斤试试吧，我将糖和盐按比例称给你。”

        说着，用电子秤称了一些盐和冰糖。

        落在林三娘眼里，又是一阵难以言说的震撼。

        你看这四四方方的铁疙瘩，既没有秤砣，又没有秤杆，但东家小姐就说它能称东西。

        甚至简星夏啪啪啪地按了几下，铁疙瘩上还有一小块地方会亮起来。

        林三娘觉得自己做梦都梦不到这东西。

        盐和糖入锅，林三娘便仔细搅动，冰糖味的要比原味更仔细些。

        火若是大了，冰糖熬干了，就容易发苦。

        若是一直小火，翻来翻去，糖化了之后又会起砂，做不到简星夏要求的薄薄一层，如冰般包裹的状态。

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