一时间，冯二也有些悲喜交加。

        喜的是若是能在山庄站稳脚跟，往后十三香这样的香料只多不少，做菜再也不是问题了，也不必屈居于四海楼这样的龌龊地方。

        但悲的也是十三香，冯二做鱼圆的调味，也是自己反复尝试了许多年，用掉不少工钱买来鱼和调料尝试，才做出一番风味的。

        其中鱼糜如何去腥，又保留鱼的鲜味，真真是一桩难事。

        可如今这十三香放下去，便是不会做饭的人，也能将鱼肉的腥味压下，做出可口的菜肴来。

        冯二辛苦多年的秘技，在山庄上，竟是大家随手可得的成品香料。

        冯二也忍不住唏嘘。

        但对厨子来说，见识到更好的手艺，更妙的食谱，终究是喜大于悲。

        冯二很快收拾好心情，将剩下的两条鱼拿来红烧。

        其中种种手法，他也没避讳骆九，让骆九跟在一旁看。

        “这红烧鱼我倒是会，只是总差着一些火候，只能上到普通的菜单上，若是做席面，还得翟师傅来。”

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