薛宝钗呵呵一笑，道：

        “若不是三哥哥宽厚，旁人家里的丫鬟哪有这个福分！”

        贾璟笑了笑，没继续和宝钗聊这个话题，他其实不太喜欢这种太过于客套的聊天。

        一旁的宝钗则是吩咐莺儿和婆子把鹿肉和糟鹅掌鸭信摆出来，正好天冷吃着暖暖身子。

        贾璟尝了一口糟鹅掌鸭信，笑道：

        “这道菜倒是做的精巧！”

        这是一道冷盘菜，鹅掌、鸭信都是去骨之后，反复用面粉搓洗之后，

        用鸡汤和糟卤汁反复熬煮，然后捞出之后滴上麻油，冷藏密封一段时间，才取出来食用。

        贾府和薛家在吃的这方面绝对是行家，大户人家都很讲究吃喝。

        刘姥姥来时吃的一个煨茄子都需要七八只鸡来做配料，可见奢侈。

        就是喝粥，都不是平常人家那样简单的做法。

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