叶老板说着,却欲言又止。
“怎么了,表哥,有什么话直说就行!”
林兴中问道。
叶老板点了点头,说道:“虽然咱们一开张,就会有很多顾客,可很多新顾客在听到咱们的价格后,有一半以上会选择绕路,去其他店铺吃更便宜的卤煮。其他店的卤煮虽然难吃,但价格摆在这,依旧能吸引不少顾客!”
而这些没吃过正宗卤煮的人,在吃过其他店的劣质卤煮后,非但起不到对比的作用,反而会导致他们彻底厌恶这种美食,从而间接造成自己的客源流失。
“这个情况,我也考虑过,既然咱们现在的量提上来了,价格方面,也可以做出适当的调整。”
林耀东说道。
“表弟,你的意思是……降价竞争?”
叶老板问道。
这是最直接的竞争方式,也是一种恶性竞争,通过降价,挤压对手的生存空间,当对方彻底淘汰之后,仅剩的幸存者将处于垄断地位。
通过提高价格,或偷工减料的方式,将之前亏损的钱,加倍的赚回来!
“并非降价,而是打折促销!”
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