他接过张岚伟递来的那份文件,借着包房里明亮的灯光,简单扫了一眼。
文件上密密麻麻地写着棉纺厂的各项数据——职工人数、食堂规模、每日用餐量、现有供应商……林耀东一目十行地看过去,心里很快有了个大概。
棉纺厂的效益虽然不如钢铁厂,但胜在人多。
钢铁厂满打满算也就两千多号人,棉纺厂却是三四千人的大厂。而且,多是女工。
这些女工,不仅要上班,还要承担买菜、做饭、带孩子、伺候老人的任务。
一天到晚忙得脚不沾地,哪还有时间回家生火做饭?
忙起来的时候,她们就只能从工厂食堂打包些饭菜带回去。
如果卤煮火烧入驻棉纺厂食堂,受众就不仅仅是厂里的工人,还有那些工人家属。一个人打包,全家都能吃到。
林耀东沉思了几秒,抬起头看向张岚伟。
“张厂长,我大体看了一下。”他指着文件上的数字,说道,“棉纺厂大概有三四千的工人,而且七成以上是女工。所以,对于卤煮的需求量,可能不小。”
张岚伟听了,连连点头。
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