烤好的驴头不用松香拔,就能咔嚓的白里透黄。
驴骨头用斧子砍成两截,和头蹄一起下进锅里。
熟透了的骨髓油,被杨五妮扯出来,装在一个小碗里留着给杨德明下酒。
小闻达抱着一个比他胳膊还长的整根儿骨头啃。
把一旁看着,满手油的赵秀兰乐的直不起腰。
廖智被杨五妮恩赐了一个驴脑花,他只吃了一口。
就悄悄的放在自己身边儿的碗里,留着给杨德山吃。
果然不负杨五妮所望,驴头和驴头蹄,剃完的肉,装满了一个大泥盆还冒尖儿。
比平时烀好几个猪头和蹄子出来的肉都多。
骨头缝里刮下来的肉沫和筋皮子,被杨五妮用辣椒、大葱,炸了一大二喽碗的肉沫酱。
冬天晾干的二白菜,放在大锅里,在水里焯了几个开儿。
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