“哦,是你们啊。”李师傅点了点头,脸上没什么表情,“猪呢?拉下来我看看。”
罗新德和王叔赶紧打开车厢门,把斜坡搭好。那头猪在车里待久了,有点不耐烦,一开门就自己哼哼唧唧地走了下来。
当这头猪完整地出现在众人面前时,周围几个正在卸货的工人都停下了手里的活,好奇地看了过来。
只见这头猪,体型健硕,皮光毛亮,粉红色的皮肤干干净净,一点异味都没有。跟他们平时见到的那些从屠宰场拉来的、身上沾满泥污的猪,完全是两个样子。
李师傅的眼睛也亮了一下。他围着猪走了两圈,伸出粗糙的手,在猪的背上和后臀上拍了拍,感受着那结实的肌肉。
“嗯,看着还行。”他点了点头,语气比刚才缓和了一些,“行了,你们跟我来,把猪赶到那边的活禽区去。”
罗新德和罗熙缘赶紧跟上。酒店的后厨,像一个巨大的迷宫。到处都是不锈钢的灶台、案板和各种他们见都没见过的厨具。几十个厨师穿着统一的制服,在里面忙碌着,整个后厨井井有条,又充满了紧张的气氛。
罗熙缘一边走,一边好奇地打量着。她看到,这里的卫生标准极高,地面上看不到一点油污和积水。所有的食材都分门别类地放在保鲜柜里,上面贴着标签。
他们把猪赶进了一个单独的铁栏里。
“行了,你们可以回去了。”李师傅对他们说,“这猪我们会处理。至于结果,等我们王经理通知吧。”
说完,他转身就要走。
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