周桂香开始分派活计，

        “你把那五花肉拿到灶膛边上，用火把皮燎一燎，去去毛腥气，小心别烧过了，

        燎好了搁盆里，晚秋，你去打盆温水，把肉皮刮洗干净。”

        “哎。”

        林清舟应声提起那块沉甸甸的冻肉，走到灶膛口，就着余烬小心的燎烧肉皮，滋滋的轻响伴随着淡淡的焦香飘起。

        晚秋则快步去井边打水。

        “晚秋，”

        周桂香又叫住她，

        “洗好了肉，挑两个大萝卜和一个白菜心洗出来，萝卜切滚刀块，白菜心留着明儿除夕夜用，

        再捞几棵酸菜出来，把帮子片薄了，叶子切细丝，用清水投两遍，攥干了水备用。”

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