若是油放得少,干巴巴的菜干子,怕是不好吃,卖不上价。”
她习惯性地从最实际的角度考虑。
晚秋点点头,
“大嫂说的是,我也是瞎想,看那饼子闻着实在勾人。”
“倒也不是不能琢磨。”
张春燕自己想了想,又说,
“光卖凉茶,干粮,冬天确实单调,要是能做点扎实又有滋味的热食,贵上一文两文,说不定真有人买,
总比干啃饼子强,就是这馅料的配方,成本,得仔细掂量。”
一直安静听着的林清舟这时开口,
“大嫂,此事倒也不难,回去后,咱们可以试试,用家里现成的盐菜干,掺少许肥瘦肉末,或者用猪油渣提香,试试看能做出什么味道,
再算算要用多少面粉,多少菜,多少油盐,一个饼子的成本几何,卖多少钱合适,心里就有数了,
The content is not finished, continue reading on the next page