没过多久，新聘的厨师长来了，他是老店厨师长的师弟。

        “叶总，林小姐。”

        厨师长热情的打了个招呼，他之前一直在干大厨的工作，还没有承包过厨房。

        不过他的厨艺肯定是有的，这些年也带了不少徒弟，人脉关系什么的都非常不错，在整个圈子都已经非常有名气。

        “厨师长，你看我们该怎么合作，是把厨房承包给你，还是说你们给酒店打工。”

        叶凡问道，一般来讲都是以承包的方式合作，然后看绩效来给提成。

        “叶总，我想以承包的方式来合作。”厨师长说道。

        叶凡也猜到了，他和林妙雪都没有意见，接下来就商量一下具体的承包费用。

        他们已经有了经验，就按照之前酒店的承包费用来合作。

        厨师长也没有意见，按照这个承包费用，可以说是非常宽裕，不仅大家的薪水远高同行，还可以多招几个人。

        “厨师长，我们酒店一旦开张，生意肯定会很忙的，大家得有个心理准备，如果不能吃苦耐劳的话，还是不要招聘过来。”叶凡开口提醒。

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