“你打开锅盖看着,能软烂脱骨,就证明火候够了。”陈永强吩咐她。
秦丽萍立刻站起身,掀开锅盖的一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来:“这也太香了!”
她用锅铲戳了戳排骨,肉立刻从骨头上松脱下来:“永强哥,骨头能轻松分开,是不是可以吃了?”
陈永强走过去看了一眼锅里的情况:“你尝一下咸淡,合适的话就能出锅了。”
这种差事对秦丽萍来说,自然是求之不得。
她用锅铲把刚才那块排骨挑起来,等不及吹凉就送进了嘴里。
陈永强看着她被烫得龇牙咧嘴的样子,觉得有些好笑。
等她囫囵咽下,才开口问:“怎么样?”
“咸淡正合适!”秦丽萍回味舔了舔嘴唇上的汤汁。
那扇排骨足有十来斤重,炖好之后装了满满一脸盆。
陈永强把炖好的排骨端上桌,招呼着:“都动筷吧,趁热吃。”
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