秦山摆摆手，舌头有点大：“没…没事！爹心里有数！这是高兴！高兴酒，不醉人！”

        可他自己也清楚，自从上个月媳妇又生了个闺女，他心里那点盼儿子的念想彻底断了，时常觉得憋闷，就靠点酒解愁。

        今天这酒又是自己亲手酿出来的，心情复杂，就更忍不住多喝了几口。

        结果，这第一锅酒还没完全酿完，秦山自己先喝倒了。

        陈永强只得先放下手里的活，和秦丽萍一起，半扶半架地把醉得不省人事的秦山，弄回了那间暂时栖身的茅草屋里休息。

        把秦山安顿好，陈永强回到屋里。他看着尚未完成的工序，回想了一下刚才秦山操作的全过程，以及关键的火候控制和出酒判断。

        他本就心思活络，观察力强，加上秦山边做边讲得仔细，这一套流程，他已经记了个七七八八。

        剩下的，无非是照葫芦画瓢，保持稳定。

        陈永强便接替了秦山的位置，控制灶膛里的火势，观察着甑桶上蒸汽的变化，时不时舀一点新出的酒液尝尝，判断酒头和酒尾的分界。

        直到最后一点酒尾接完，熄灭灶火，陈永强看着眼前两大缸清冽的酒液。

        这酿酒的头一关，他算是磕磕绊绊地闯过来了。

        在收拾清洗酒甑的时候，一直闷头帮忙的秦丽萍忽然开口：“永强哥，你以后要是真开了酒厂……能不能……给我也安排份工作？”

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