“哟！这蹄髈不错！现在这个时间还能买到蹄髈呢？”

        夏至面不改色地说：

        “嗯，今天逛大集看到了，就买回来了！妈，我想吃红烧蹄髈！”

        “行行行！妈给你烧！”

        这样的大菜，她也没烧过，夏至跟着她一起研究。

        先把蹄髈洗净焯水，然后放到铁皮炉子上烤，把猪毛都烤没了。

        “这猪居然是白毛的，哪里来的品种，好奇怪！”

        苏母嘟囔了一句。

        夏至吓得冷汗都要出来了，白毛猪是后期国外引进的品种，现在是好像没有！

        现在，国内普遍的是黑皮土猪，肉质肥腻，晶莹剔透，口感还好。

  The content is not finished, continue reading on the next page