虽然可乐鸡翅与他们认知的美式中餐一样，上面都过着一层亮晶晶的芡汁，撒着一层白芝麻，但是这可是用可乐做出来的。

        “彼得，可乐没了碳酸气泡就是甜水，你赞同吗？”利群向彼得问道。

        “赞同。”

        “格温，糖水高温下会出现什么反应？”

        “焦糖化反应，会产生一种微苦和坚果的香甜味。”格温回答道。

        “用可乐来做调味品，其实就和放糖是一个原理。”

        “好吧，你说服我了。我尝试一下。”

        格温用筷子夹一个鸡翅到自己的盘子里，然后直接上手吃。

        吃鸡翅和吃排骨没什么区别，就是顺着骨头啃。

        “好吃吗？格温？”彼得问道。

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