往平底锅里放一些油,然后下入切碎了的洋葱炒至金黄,再下入一点西芹、一点碎口蘑、拌入蛋液,让蛋液和蔬菜一起凝结且变成金黄色,偶尔的搅一搅蛋饼的中间部位,将蛋饼搅成碎块后可出锅装盘。
洋葱和其他的蔬菜都有水汽,炒好的芙蓉蛋不会被炒得太老,而是会嫩嫩弹弹的。
梅姨闻了闻芙蓉蛋的味道,似乎做的比她的还要好上一些。
“真棒!!”梅姨夸赞道。
“梅姨,我来把千层面从烤箱里抬出来。”
“小心。”
利群套上隔热手套,从烤箱里取出芝士肉酱千层面,烤锅里的千层面就像《加菲猫》动画里的一样好看,让人垂涎欲滴。
“里昂,你可以去曼哈顿的米其林餐厅厨房上班了。”梅姨打趣道。
“我还差得远呢,梅姨。”
用厨刀将一锅千层面分割开,将晚饭都分配好,梅姨带头开始餐前祷告,祷告完成后四个人开始今天的晚餐。
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