程缃叶笑着说:“现在知道也不迟嘛。”
吃过晚饭后,天色还没完全暗下来,借着灶房透出的火光和天边的余晖,程缃叶和秀秀便跟寨子里的婶子们一块,在屋前的空地上加工今天刚收回来的玉米。
空地上已经铺了几张旧席子,堆着好几大筐刚掰下来的春玉米,带着新鲜的泥土气。
“来,阿缃,我教你。”
徐巧珍拿起一个玉米,笑着对程缃叶说。
“先把最外面那几层又厚又绿、还沾着泥点的皮剥掉。这些皮水分多,又脏,留着只会捂得玉米发霉。”
程缃叶点点头,依言照做,动作由生疏到熟练,她一边剥,一边听徐巧珍继续说。
“不过记住了,最里面这一两层薄皮得留着,别剥太干净了。”
旁边的秀秀飞快地剥着,插嘴道。
“是啊阿缃,留两层薄皮晒的时候能保护玉米粒,不容易被太阳晒伤,也能挡挡山里的鸟。”
“你要是把皮全剥了晒,山里麻雀多,一天下来,玉米粒能被啄得坑坑洼洼。”
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