空气中弥漫开新粮特有的清甜香气。
徐巧珍推了十几圈,额头上已经见汗,便换另一个妇人接手。石磨不能停,一停再启动就更费力,所以推磨的人要轮换着来。
全部磨完后,秀秀拿起一把用高粱穗扎成的小扫帚,小心翼翼地将接粉布上的玉米面扫到一起。
为了避免扬起粉尘,她扫的时候极轻,顺着布纹一点一点地扫,这样面不会粘在布上。
最后,她把汇集起来的面粉装进提前准备好的布袋里,扎紧袋口。
新磨的面要“醒”一阵子,让里面的热气散尽,这样储存时才不容易返潮生虫。
长得干瘪虫蛀的次等玉米,被几个妇人仔细地从好玉米里拣出来,收集到一起,装进竹筐里。
这些玉米要先放在石碾上粗粗压碎,然后拌上米糠和少许豆粕,用热水调匀,便是喂猪喂鸡的好饲料。
掺了玉米的饲料,禽畜吃了长得快,下蛋也多。
而那些被敲下来的玉米芯,也被仔细收集起来,在晒谷场墙角通风处,摊开晾晒三五日。
晒干的玉米芯质地疏松,孔隙多,极易引火,是生灶火的好材料。
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