地里的绿豆秧长得不算高,却密密实实,叶子已经黄了大半,有些干脆掉光了,只剩下一串串豆荚挂在枝头。
“今年绿豆长得不赖。”徐巧珍边走边看,随手拨了一下秧子,豆荚里立刻传来“哗哗”的轻响,“你听,都干透了,摇一摇就响,这就是熟好了。”
林凤娇也点头,“有的都开始裂口子了,再不收,过两天太阳一晒,怕是要炸得满地都是。”
徐巧珍先停下,回头叮嘱众人:“绿豆这东西娇贵,收的时候可得注意。”
她随手摘了一个已经微微裂开的豆荚,轻轻一捏,“啪”的一声,豆荚就裂成了两半,绿豆粒弹了出去,落在湿泥上。
“看见了吧?”徐巧珍指着地上的豆子,“这就是炸荚,天一热,豆荚干脆,一碰就裂,豆子全飞了。”
“所以咱们得趁早上有露水、豆荚还有点潮的时候收,动作都轻着点。”
众人散开,各自找了一垄开始忙活。
秀秀跟着程缃叶蹲下身,拿起小竹篮,一手扶住秧秆,一手捏起豆荚从根部掐断,再轻放进篮子里。
两人的动作不算快,但很稳,尽量不让豆荚互相碰撞。
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