还有一个原因就是川菜出餐快,而且容易标准化,基本上都是小炒类型,上菜也十分的迅速。
相比起来鲁菜制作门槛高,而且出餐率低,再加上食材成本高,而且价格也不亲民,所以鲁菜就更少的人吃了。
至于谭家菜,还有一个名字叫官府菜,寻常百姓很多听都没有听说过,更别说吃了。
“你看看这些食材有适合做鲁菜的吗?我今天倒是想尝一尝鲁菜。”
大领导指着厨房里的那些食材说道。
“海参,大虾,腰花,鲤鱼,领导,您这分明就是按照鲁菜的菜单准备的啊!您是早就知道了我今天会来吧?”
何雨柱看了一眼厨房里的食材说到,想来应该是大领导跟杨伟打过电话了,确认了今天没有招待菜,所以才让人准备了这些食材。
“行了,你自己慢慢弄吧!弄好了之后来书房叫我就行了。”
说着大领导背着手就走出了厨房,只留下何雨柱一个人。
这就足以说明大领导对何雨柱的信任了,不然的话,怎么可能会让何雨柱一个人留在厨房?
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