她回到操作台后。所有的前期准备已完成：馄饨已全部包好，整齐码放在保鲜箱的冰盘上；两大桶清澈金黄的鸡汤汤底在保温桶里加热着；配菜分格装好；那一小罐红通通的辣椒油，则放在最顺手的位置，散发着准备辣哭几个人的气味。

        饭点儿已到，侧巷人流渐增。白领、学生、情侣、逛街的客人……零零散散经过陈希的摊位时，都会下意识放缓脚步，瞥一眼那特别的招牌，再嗅一嗅空气中那特别的香味。多数人只是好奇看看就走了过去。摊位开了小一会儿，竟无人上前。

        “爆辣流泪馄饨？名字挺唬人。”

        “辣的馄饨，能好吃吗？”

        “也不知道是什么馅儿，走吧走吧。”

        陈希也不急，甚至饶有兴致地观察着路过人群的反应。她知道，好戏需要一点耐心等待开场。

        很快，第一位勇士出现了。

        一个穿着POLO衫、微微发福的中年大哥，似乎是附近上班族，寻着味儿走了过来。他盯着招牌看了几秒，咂咂嘴：“爆辣流泪？能有那么辣吗？老板，这什么馅儿的？”

        “您好，鲜肉马蹄的。”陈希简洁回答。

        “多少钱？”

        “十八一碗。”

        “行，来一碗尝尝！我就爱吃辣的。”大哥爽快地扫码付钱，眼神里带着点“我看看能有多辣”的期待。

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