“阮妹子,以前的事对不住啊,这些茄子干和丝瓜干是我晒的,你拿去吃个新鲜。”
王翠花是赣省人,虽然手脚不太干净,还爱占小便宜,但她做的吃食很不错,干净卫生还好吃。
家属楼的女人们,吃食做得最好的有三个,一个是王淑华,一个是王翠花,另一个是商乐华。
而且王翠花酿酒也是好手,酿的糯米酒一绝。
阮七七没听过茄子干和丝瓜干,还以为是干菜,但王翠花拆开纱布,露出的东西却让她开了眼,怎么看都不像是茄子丝瓜,倒有点像肉干。
丝瓜干
茄子干
“这个怎么吃?”
阮七七好奇地问,闻着怪香的。
“这样就能吃,也可以炒菜吃。”
王翠花介绍了做法,阮七七撕了片丝瓜干,嚼了几下,味道咸鲜辣,还很拧,味道相当不错。
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