小刘同学才改行做了高档川菜馆，相当于私家厨房菜的连锁。

        但还是那句话，天时很重要。

        别的不说，现在物资供应还没有后世丰富。

        像是川味火锅的灵魂，毛肚，鸭肠，就很难稳定供应链。

        何雨柱也知道三师兄为啥想着搞火锅，火锅只要调好锅底，掌控好配方，那其他对厨师的要求就不是太高了。

        这正适合三师兄嘴里说的那些手艺良莠不齐的师侄们。

        “康乐餐馆？那能行？”三师兄不由皱眉问道。

        现在四九城的餐馆，除了几家老字号。

        也是出了年轻人追捧的一些新牌子的。

        像是八五年前后，崔健驻唱过的马克西姆法餐馆，就是现在的文青跟精神小年青最爱去的地方。

        跟老莫正好形成了两个极端。

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