除了炸鱼干，还有炸虾片、炸花生米，同样作为下酒小菜。

        不但有热菜，还有凉菜。

        今天赵家的凉菜，有焯萝卜干。

        今天赵家商会收到的萝卜干，有青萝卜、红萝卜。青萝卜主要是用来做咸菜的，而红萝卜干是焯水后蘸酱吃的。

        大红萝卜干艮揪揪、肉头头，裹上鸡蛋酱下饭、下酒皆宜。

        凉菜除了这个，再就是白菜心、酸菜心，也都是蘸酱吃。

        有人戏称东北人是世界上最先吃蔬菜沙拉的，这话有些调侃成分在里面，但大多东北人都爱这一口。

        今天的菜，荤少素多，但赵家人吃的很香，尤其是配上刚出锅的大米饭。

        黑土地产的稻花香米，焖出的饭来带着几分油亮。

        稻花香，香在锅里，香在焖饭的时候。一到夏天谁家蒸饭，左邻右舍都能闻着锅里的米香。

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