杨鸣夹了一片毛肚,在锅里涮了几下,蘸了油碟,放进嘴里。
“不错。”
“那是。”阿军笑着说,“我这店虽然不大,但东西绝对地道。”
三个人围着火锅吃起来,气氛很轻松。
阿军话多,一边吃一边聊,说的都是川渝餐饮业的事。
“现在山城的火锅店太多了,竞争激烈得很。光是解放碑那一片,一条街上能有十几家火锅店,你说吓不吓人?”
“那你怎么做?”麻子问。
“做特色。”阿军夹了一块牛肉,“我这个店主打的是老味道,不搞那些花里胡哨的东西。来我这吃的,都是冲着这个味来的。”
他又说起前段时间遇到的一件趣事。
“上个月有个外地老板,说要投资我,让我开连锁。我说不干,他问为什么,我说我就想赚点小钱,图个自在。他看我的眼神,就跟看傻子一样。”
阿军说着,自己先笑了。
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