放上姜丝、葱段，淋上少许料酒和生抽，蒸了十几分钟。

        出锅后，再淋上滚烫的热油，撒上葱花，一道色香味俱全的清蒸石斑鱼就做好了。

        鱼肉鲜嫩多汁，带着淡淡的葱姜香味，入口即化。

        接着，她又做了一道油焖大虾。大虾剪去虾须、虾枪，开背去虾线，用料酒腌制片刻。

        锅中放油，放入姜片、蒜末爆香，然后放入大虾翻炒至变色。

        加入生抽、老抽、冰糖、蚝油等调料，小火焖煮几分钟，最后大火收汁，撒上葱花即可。

        做好的油焖大虾色泽红亮，肉质紧实Q 弹，味道咸甜适中，十分美味。

        随后，她又陆续做了几道家常菜：小炒黄牛肉、蒜蓉油麦菜、番茄炒蛋、香菇青菜汤。

        每一道菜都做得精致可口，颜色搭配鲜艳，香味扑鼻。

        小炒黄牛肉选用的是新鲜的牛里脊。

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