春节年年过,不差这一年。
北境的元宵节场面十分宏大,即便在偏僻的小村庄也丝毫不例外。
第一项习俗就是‘躲灯’。
元宵节当天新嫁娘要‘躲灯’。
结婚过门没满年的新媳妇,在元宵节当天一整天都不许待在家中。
天黑前要由亲戚接去‘躲灯’,当然也不许她回娘家,古语有云:十五不躲灯死公公。
就像正月里剪头死舅舅一样,没人敢不遵守。
然后就是滚元宵。
北境元宵不是包的,是滚的,所以统称滚元宵。
选把白糖、芝麻、果仁、豆沙、玫瑰青丝等馅料搓成小团儿,然后将磨好的江米粉(就是糯米粉)放在大笸箩里,开始晃动。
干了沾水,糯米粉就一层层地裹到了馅料上,越滚越大,就滚成了一个个白胖胖的元宵。
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